Береста Факты и события Скрытая опасность средневековой посуды

Скрытая опасность средневековой посуды

Современный человек живет в мире синтетических, искусственных материалов, многие из которых не самым лучшим образом воздействуют на его здоровье. Всевозможные пищевые добавки, бытовая химия, предметы быта, которые нас окружают, могут являться причиной множества заболеваний. Однако на этом фоне было бы весьма наивно полагать об отсутствии подобных негативных факторов в жизни наших предков.

Ярким примером того, как отсутствие знаний о тех или иных веществах и их влияния на организм человека приводило не к самым разумным решениям, является древний Рим. В строительстве водопроводов и изготовлении посуды римляне повсеместно использовали податливый свинец. По примерным подсчетам ученых подаваемая по свинцовым трубам вода могла в сто и более раз превышать предельно допустимый уровень содержания свинца.

Постепенно накапливаясь в почках и селезенке, свинец оказывает пагубное влияние на центральную нервную систему, приводя даже к психическим расстройствам. Параллельно накопление свинца в организме негативно влияет на костную и мочевыводящею систему, приводит к олигофрении, слабоумию, отставанию детей в развитии. Такой исследователь, как Кевин Росман, и вовсе считает именно свинец одной из основных причин заката Римской цивилизации.

Впрочем, после падения Рима в V веке и в начале эпохи средних веков значительных открытий в области химии и биологии не произошло, основным же источником отравления жителей Европы, и в том числе Руси, свинцом становится поливная керамика.

Ярко-зеленая поливная керамика появляется в южных регионах Руси на рубеже X-XI веков. Чаще всего с поливой изготавливали кувшины, которые своим ярким цветом и глянцем весьма выделялись на фоне зачастую невзрачной керамической посуды. Также известны находки блюд и горшочков.

В XII-XIII веках поливная керамика на Руси становится более разнообразной, появляется большое количество посуды для питья: кубков, бокалов, чашек. По мнению исследователей, такая посуда была гораздо дороже обычных керамических изделий.

Несмотря на то, что центрами производства поливной посуды являлись Киев, Чернигов, Любеч, Вышгород, как минимум с XII века данную технологию знали и в Новгороде. С середины XIV века развитым производством поливной керамики обладала Москва. Стоит отметить, что построенный в 1633 году в Москве царский водопровод, по римскому обычаю, имел все те же свинцовые трубы. Через век Петр I пустил свинцовый водопровод на картечь, предложив альтернативу из просверленных стволов деревьев.

Впрочем, к примеру, во Франции свинцовые трубы в качестве водопроводных были запрещены только в 1969 году, в Германии – в 1973 году, в некоторых старых домах Европы элементы свинцового водопровода присутствуют до сих пор.

Читайте также: Три столпа древнерусской медицины

Однако, возвращаясь к керамике, в чем же вред поливы? Ответ достаточно прост: в составе наносимой на поверхность керамики глазури основным компонентом является оксид свинца.

Попадание окислов свинца в организм человека из глазури зависит от многих факторов, в частности, технологии изготовления и обжига. Степень опасности данной посуды является вопросом дискуссионным. Защитники этой технологии утверждают, что токсичной данная посуда становится только при высоких температурах, однако в последние десятилетия многими странами введен запрет на содержащую свинец глазурь. В частности, в России выдача сертификатов СЭС на содержащую в своем составе свинец керамику, поливу не производится.

Также следует отметить, что на протяжении веков поливная керамика использовалась в основном более состоятельным городским населением. Проанализировав несколько сотен средневековых костяков, датский ученый Кааре Лунд пришел к неутешительным выводам: уровень свинца в костях городских жителей был выше, нежели у деревенских, и зачастую превосходил допустимые значения.

Как уже было отмечено в начале статьи, использование свинца предками было обусловлено банальным отсутствием знаний о свойствах и действии данного металла на организм человека. Однако, как показывает современность, даже знание о вредности того или иного вещества не всегда останавливает человека от его использования. Кто знает, возможно, для будущих поколений наш с вами современник и то, что он потребляет, будет выглядеть еще более дико, нежели пресловутый свинцовый водопровод или поливная керамика.

Related Post

Смутное время: хронология событий с 1600 по 1605 годСмутное время: хронология событий с 1600 по 1605 год

1600 год Началась непогода, продлившаяся 3 года — весной и летом лили дожди, осенью наступали заморозки. Слабый урожай привел к сильному голоду. Похожие записи: Сколько раз враг захватывал Киев и

Казаки при Петре ПервомКазаки при Петре Первом

Между государством и казаками всегда складывались напряжённые отношения. Казаки славились своим свободолюбием, собственными правилами и порядками. Их поселения входили в состав Российского государства, но полного подчинения не было. Самым первым

Какого роста были люди на Руси?Какого роста были люди на Руси?

При упоминании о древних предках в сознании всплывают образы статных князей и дружинников, огромных, широкоплечих богатырей. Впрочем, реальность, как это часто бывает, гораздо скромнее и прозаичнее. Похожие записи: Кому на